HOT ! 令和6年産　プリンセスサリー　玄米　10㎏　バスマティの香り　岡山県産 金沢大地《井村さんのオーガニック米 プリンセスサリー(バスマティ米

金沢大地《井村さんのオーガニック米 プリンセスサリー(バスマティ米。
レビュー・口コミ一覧：自然栽培の最高級香り米バスマティライス＜熟成。
金沢大地《井村さんのオーガニック米 プリンセスサリー(バスマティ米。
今シーズン最後の1個です。
令和6年産プリンセスサリーの新米です。
プリンセスサリーは、農研機構により開発された、インドの最高級米バスマティの香りを従来育種により、日本米に導入した米品種です(遺伝子組換えではありません)。
炊き上がるとポップコーンのような香りが漂い、パラっとした食感と相まって、カレーやピラフ、チャーハン等に合います。
炊飯器で標準の水加減で普通に炊けますが、柔らかめよりはやや硬めの水加減をお勧めします。
無農薬ではありませんが、農薬の使用は、種籾の浸漬処理と田植前の箱粒剤処理のみに抑えております（添付の作業日誌をご参照ください）。
また、検査を受けており、1等米です（添付の作業日誌をご参照ください）。
はさがけ乾燥後、手作業で篩い、目立つ悪い粒を取り除いてあります（完全に取り切れている訳ではありません）。
収穫・調整後、12℃の保冷庫で低温貯蔵しています。
保存条件により大きく左右されるため、賞味期限等は表示しておりませんが、白米にした場合には気温が高い時期に常温保存されておりますと、1カ月以内に劣化してしまいます。
お早めにお召し上がりいただくのが一番ですが、夏場には冷蔵庫での保存をおすすめします。
また、玄米の状態だと比較的長持ちしますが、夏場の高温だと劣化が早まりますので、冷蔵保存して順次精米をお勧めします。
注意：こちらは玄米です。
玄米食の方、家庭用精米機をお持ちの方にお勧めします。
炊飯器での玄米の炊き方については各自ご検討ください。
ご希望なら精米して送ることも可能ですが、大量の白米は保存の問題がありますので、順次精米をお勧めします。
精米した場合には、量が１割程度減少しますのでご了承ください。
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