HOT ! Misono　牛刀　ステンレスモリブデン鋼　刃渡り24cm Amazon｜Misono(ミソノ) モリブデン鋼 牛刀 No.513/24cm シルバー

Amazon｜Misono(ミソノ) モリブデン鋼 牛刀 No.513/24cm シルバー。
ミソノ モリブデン鋼（MOL） 牛刀包丁 300mm – 清助刃物 Japan。
Amazon｜Misono(ミソノ) モリブデン鋼 牛刀 No.513/24cm シルバー。
Misonoの牛刀包丁です。
鋼材はステンレスモリブデン鋼です。
柄は金属柄です。
以前に出品していましたが気になる箇所を修正し研ぎ直し、磨きを致しました。
特に問題はありません。
気にならなければお薦め致します。
切刃も平もほぼ鏡面となっております。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
●サイズ：刃渡り約240mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約2.3mm●外寸370mm●重量228g#包丁 #牛刀 #Misono #24cm。
Misono モリブデン鋼 牛刀 240mm No.513 (包丁) 価格比較 - 価格.com。
刃渡りは約24cmです。
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片刃です。
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刃先が先端が欠けていましたので切り刃の刃線と峰側を修正して牛刀らしく修正致しました。
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柄は蜜蝋仕上げをしましたので汚れにくいと思います。
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