HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris

Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris。
Review of Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。
Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。
Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。
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料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。
美品　古洋書　ハードカバー　名作7冊セット。
楽しんで頂けると嬉しいです。
再値下げ❗️Hell Arisen パンチライン初登場 アメコミリーフ 4冊。
本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。
Modernist Cuisine available for pre-order – Khymos。
～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。
出版と同時に米国で購入しました。
NYCC限定 BATTLEWORLD PEACH MOMOKO 桃桃子。
マッカーリサイモン　洋書。
アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。
読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。
ともぞう。
希少　THE PSALMS: THEIR ORIGIN AND MEANING。
よろしくお願いいたします。
P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。
英語　世界の名作絵本　セット。
THÉORIE DES ENSEMBLES N. Bourbaki。
https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4